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Petite exploitation agricole traditionnelle.
Nous élevons un troupeau de brebis nourries avec notre production de fourrage et de céréales.
Nous cultivons aussi de la lavande et du lavandin pour leur essence.
L'hiver, nous ramassons les noix (non traitées), nous en faisons de l'huile. En été, autour de la maison, on trouve cerises , prunes , poires , tilleul selon la période.
Les cerises: en fleurs, vertes puis enfin mûres en juin (cerises rouges et blanches)
Nous avons également un jardin potager et une basse-cour (poules, canards...).
Enfin, nous vous présentons Anis, c'est notre chien de berger, et elle adore jouer avec les enfants:
Nous plantons les légumes dans notre jardin potager. Les arbres autours de la maison sont en fleurs (cerisiers, poirier, pruniers, ...). Dans les champs, il faut semer les céréales, .... C'est la saison où René greffe ses arbres. Au début des beaux jours, les brebis ont droit à une petite séance de mise en beauté: elles sont tondues. Dès Pâques, les plus courageux peuvent se baigner dans la rivière (les autres attendrons le joli mois de mai!).
C'est en été que notre activité est la plus importante. Nous ramassons les fruits: abricots, cerises, tilleul, ... René s'occupe de ses foins (il fauche, fait des andains puis des bottes qu'il ramène sur sa remorque), la période des foins s'étale de juin à septembre. Le jardin potager recquiert aussi notre attention: nous l'arrosons et nous ramassons les fruits et légumes tous les jours. C'est aussi la saison des lavandes que nous distillons aprés les avoir fauché, et de la moisson. Les brebis sont au parc, René et Anis s'occupent de les rentrer à la bergerie le soir. Nous aimons faire des confitures avec nos fruits (fraises, groseilles, abricots, cerises, pêches, ...). C'est l'époque des grosses chaleurs, idéale pour la baignade.
A l'automne, nous ramassons les noix. René laboure ses champs. C'est aussi une saison particulièrement agréable pour faire des balades et ramasser des champignons. Les coings sont mûrs ainsi que nos poires dont nous faisons du jus.
En hiver, nous réduisons notre activité à l’extérieur et le soir nous trions les noix en discutant. C'est à dire que nous séparons les cerneaux des coquilles. Une partie des cerneaux sera transformée en huile de noix. Des amis et des voisins se joignent à nous et la soirée se termine en partageant une bonne tarte et une tisane. Le tilleul et le thym de la région sont nos favoris. Le soleil est toujours de la partie, même si les températures descendent. Nous continuons donc les balades, plutôt en début d'après midi pour profiter du soleil. Parfois, il neige, les enfants (et les plus grands) peuvent aller faire de la luge dans les champs!
